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Demeterhof Kraindorf · Rechtliches

Datenschutz­erklärung

Stand: 29.09.2026

Der Schutz Ihrer Daten ist uns wichtig. Auf dieser Seite erklären wir, welche personenbezogenen Daten beim Besuch unserer Website verarbeitet werden, wozu, wie lange und welche Rechte Sie haben – nach der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO), dem österreichischen Datenschutzgesetz (DSG) und dem Telekommunikationsgesetz 2021 (TKG 2021).

Kurz gesagt:

  • Unsere Website setzt bei Besucherinnen und Besuchern keine eigenen Cookies und speichert nichts auf Ihrem Gerät.
  • Wir verwenden kein Google Analytics, keine Werbe- oder Social-Media-Tracker und laden keine Schriften oder Skripte von fremden Servern.
  • Wir zählen Seitenaufrufe mit einer eigenen Statistik ohne Cookies; Ihre IP-Adresse wird dabei nicht gespeichert.
  • Was Sie uns über das Kontakt- oder Anfrageformular schicken, verwenden wir nur, um Ihre Nachricht zu beantworten.
  • Ein YouTube-Video wird erst geladen, wenn Sie es anklicken.
  • Auf der Kontaktseite zeigen wir eine Karte von Google Maps. Sie wird beim Aufruf dieser Seite geladen; dabei erhält Google Ihre IP-Adresse.

Verantwortlicher

Demeterhof Kraindorf
Hanno Erian
Kraindorf 1
9300 St. Veit an der Glan
Österreich

Telefon: +43 4212 5252
E-Mail: erian@kraindorf.com

Bei Fragen zum Datenschutz oder zur Ausübung Ihrer Rechte wenden Sie sich bitte an diese Adresse.

Hosting und Server-Protokolle

Unsere Website liegt bei der ALL-INKL.COM – Neue Medien Münnich, Hauptstraße 68, 02742 Friedersdorf, Deutschland. Die Server stehen in Deutschland. Mit dem Anbieter besteht ein Vertrag über die Auftragsverarbeitung nach Art. 28 DSGVO.

Wenn Sie eine Seite aufrufen, verarbeitet der Webserver technisch notwendige Angaben: IP-Adresse, Datum und Uhrzeit, aufgerufene Adresse, übertragene Datenmenge, Statuscode, die zuvor besuchte Seite (Referrer) sowie Browser und Betriebssystem. Diese Daten braucht der Server, um die Seite auszuliefern und den Betrieb abzusichern, etwa gegen Angriffe. Sie werden vom Hosting-Anbieter nur für kurze Zeit in Protokolldateien gespeichert und danach gelöscht oder anonymisiert.

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO – unser berechtigtes Interesse an einem sicheren, funktionierenden Webauftritt.

Die Verbindung zu unserer Website ist verschlüsselt (HTTPS).

Eigene Besucherstatistik ohne Cookies

Damit wir wissen, welche Seiten gelesen werden und wie Besucherinnen und Besucher zu uns finden, zählen wir Seitenaufrufe mit einer eigenen Statistik auf unserem Server. Es werden keine Daten an Dritte weitergegeben, und es gibt kein Tracking über andere Websites hinweg.

So funktioniert es: Beim Seitenaufruf meldet ein kleines Skript die aufgerufene Seite an unseren Server. Um mehrere Aufrufe desselben Besuchs zusammenzuzählen, bildet der Server aus IP-Adresse, Browserkennung und einem zufälligen Wert, der jeden Tag neu erzeugt und der alte gelöscht wird, eine Prüfsumme (Hash). Aus ihr lässt sich die IP-Adresse nicht zurückrechnen, und am nächsten Tag gilt derselbe Besuch als ein anderer. Die IP-Adresse selbst wird nicht gespeichert. Auf Ihrem Gerät wird nichts gespeichert oder ausgelesen.

Welche Daten: aufgerufene Seite und Seitentitel, die Website, von der Sie kamen (nur Domain und Pfad, ohne Parameter), Kampagnen-Kennzeichen in der Adresse (utm-Angaben), die Art des Zugangs (z. B. Suchmaschine, direkt), Geräteart (Telefon, Tablet, Rechner), Browser und Betriebssystem (Name und Hauptversion), Bildschirmbreite als grobe Klasse, Spracheinstellung, Verweildauer und wie weit gescrollt wurde. Außerdem zählen wir, dass auf eine Telefonnummer, E-Mail-Adresse oder einen Link zu einer anderen Website geklickt wurde – nie die Nummer oder Adresse selbst.

Speicherdauer: Die einzelnen Aufrufe löschen wir nach 90 Tagen. Danach bleiben nur zusammengefasste Tageszahlen ohne Bezug zu einzelnen Besuchen, höchstens 60 Monate.

Widerspruch: Ist in Ihrem Browser „Do Not Track” oder „Global Privacy Control” eingeschaltet, zählen wir Ihre Besuche nicht. Sie können der Verarbeitung auch jederzeit formlos per E-Mail widersprechen.

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO – unser berechtigtes Interesse, unser Angebot zu verbessern. Da nichts auf Ihrem Gerät gespeichert oder ausgelesen wird, ist keine Einwilligung nach § 165 Abs. 3 TKG 2021 nötig.

Kontaktformular und Urlaubsanfrage

Wenn Sie uns über das Kontaktformular schreiben, verarbeiten wir Name, E-Mail-Adresse, Ihr Anliegen und Ihre Nachricht. Bei einer Urlaubsanfrage zusätzlich die gewünschte Unterkunft, An- und Abreise, die Zahl der Erwachsenen und Kinder, das Alter der Kinder sowie – freiwillig – Ihre Telefonnummer. Pflichtfelder sind gekennzeichnet; ohne sie können wir Ihre Anfrage nicht bearbeiten.

Wozu: um Ihre Nachricht zu beantworten und Ihre Anfrage für einen Aufenthalt zu bearbeiten. Ihre Angaben landen in unserem geschützten Posteingang auf dem Server und werden per E-Mail an uns weitergeleitet. Bei einer Urlaubsanfrage erhalten Sie eine automatische Eingangsbestätigung an die angegebene E-Mail-Adresse.

Anfrage-Assistent von Urlaub am Bauernhof: Die Angaben Ihrer Urlaubsanfrage (Name, E-Mail-Adresse, Telefonnummer, Reisezeitraum, Zahl der Personen und Alter der Kinder) übermitteln wir zusätzlich an den Anfrage-Assistenten von Urlaub am Bauernhof. Über ihn versenden wir Angebote und Buchungsbestätigungen und verwalten die Belegung unserer Unterkünfte. Technischer Betreiber ist die LSL GmbH, Kaltenbach (Österreich). Der Anfrage-Assistent schickt Ihnen dabei eine eigene Eingangsbestätigung. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Maßnahmen vor Abschluss eines Vertrags).

Schutz vor Missbrauch: Um automatisierte Spam-Nachrichten abzuwehren, speichern wir zu jeder Nachricht den Zeitpunkt, die Browserkennung und die gekürzte IP-Adresse (nur das Netz, die letzte Stelle wird entfernt) und begrenzen damit die Zahl der Nachrichten je Netz. Eine Weitergabe an Dritte oder ein Captcha-Dienst findet nicht statt.

Speicherdauer: Nachdem Ihre Anfrage erledigt ist, löschen wir sie nach 6 Monaten aus dem Posteingang; gelöschte Einträge sind nach 30 Tagen endgültig entfernt. Kommt es zu einer Buchung, bewahren wir die dafür nötigen Unterlagen so lange auf, wie es gesetzlich vorgeschrieben ist (in der Regel sieben Jahre nach § 132 Bundesabgabenordnung).

Rechtsgrundlage: bei Urlaubsanfragen Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Maßnahmen vor Abschluss eines Vertrags), bei sonstigen Nachrichten Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (unser berechtigtes Interesse, Anfragen zu beantworten); für die Spamabwehr Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO; für gesetzliche Aufbewahrung Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO.

Sie können uns natürlich auch direkt per E-Mail oder Telefon erreichen. Diese Angaben verwenden wir ebenfalls nur, um Ihr Anliegen zu bearbeiten.

Video von YouTube

Auf der Startseite können Sie ein Video über unseren Hof ansehen. Es wird bewusst nicht automatisch geladen: Solange Sie nicht auf „Abspielen” klicken, wird keine Verbindung zu YouTube aufgebaut.

Erst nach Ihrem Klick lädt Ihr Browser das Video von YouTube (erweiterter Datenschutzmodus, www.youtube-nocookie.com). Anbieter ist die Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland. Dabei werden unter anderem Ihre IP-Adresse, Browserangaben und die aufgerufene Seite an Google übermittelt; Google kann beim Abspielen Cookies oder ähnliche Techniken einsetzen und Daten auch in die USA übertragen. Die Google LLC ist nach dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert. Näheres in der Datenschutzerklärung von Google: policies.google.com/privacy.

Rechtsgrundlage: Ihre Einwilligung durch den Klick, Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO und § 165 Abs. 3 TKG 2021. Sie gilt nur für diesen einen Aufruf – beim nächsten Seitenbesuch ist das Video wieder gesperrt.

Karte von Google Maps

Damit Sie uns leicht finden, zeigen wir auf der Kontaktseite eine Karte von Google Maps. Anbieter ist die Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland.

Die Karte wird beim Aufruf der Kontaktseite geladen, sobald Sie zu ihr scrollen. Dabei baut Ihr Browser eine Verbindung zu Servern von Google auf und übermittelt unter anderem Ihre IP-Adresse, Browserangaben und die aufgerufene Seite. Google kann dabei Cookies oder ähnliche Techniken einsetzen und Daten auch in die USA übertragen. Die Google LLC ist nach dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert. Auf die Verarbeitung durch Google haben wir keinen Einfluss. Näheres in der Datenschutzerklärung von Google: policies.google.com/privacy.

Rechtsgrundlage: unser berechtigtes Interesse, Ihnen den Weg zu unserem Hof leicht auffindbar darzustellen, Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Sie können der Verarbeitung jederzeit widersprechen. Wenn Sie keine Verbindung zu Google wünschen, rufen Sie die Kontaktseite nicht auf – Anschrift, Telefon und E-Mail finden Sie auch im Impressum.

Unsere Seiten enthalten Links, etwa zu Facebook, zum Onlineshop für Sommerhanf-Produkte, zu Google Maps und zu Informationen über die Förderung durch die Europäische Union. Es handelt sich um einfache Links: Beim Aufruf unserer Seite fließen keine Daten an diese Anbieter. Erst wenn Sie einen Link anklicken, verlassen Sie unsere Website; dann gilt die Datenschutzerklärung des jeweiligen Anbieters.

Schriften und Inhalte von Dritten

Alle Schriften, Bilder und Skripte liegen auf unserem eigenen Server. Wir binden keine Inhalte von Content-Delivery-Netzwerken, Google Fonts oder Werbenetzwerken ein. Ausnahmen sind die Karte von Google Maps auf der Kontaktseite und das YouTube-Video nach Ihrem Klick (siehe oben).

Cookies

Beim Besuch unserer Website setzen wir keine eigenen Cookies. Auf der Kontaktseite kann Google über die eingebundene Karte Cookies setzen (siehe „Karte von Google Maps“).

Nur für den geschützten Verwaltungsbereich, in dem wir und unsere Webagentur die Website pflegen, werden technisch notwendige Cookies verwendet: für die Anmeldung, den Schutz der Formulare vor Missbrauch und – auf eigenen Wunsch – das Ausnehmen der eigenen Aufrufe aus der Statistik. Diese Cookies entstehen ausschließlich im Browser angemeldeter Personen (Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO, § 165 Abs. 3 TKG 2021 – unbedingt erforderlich).

Datensicherung

Damit bei einem technischen Fehler nichts verloren geht, sichern wir die Website einschließlich des Posteingangs regelmäßig. Sicherungen werden nach einem festen Plan überschrieben; die ältesten sind höchstens 12 Monate alt. Sicherungen, die außerhalb des Servers aufbewahrt werden, sind verschlüsselt. Gelöschte Daten verschwinden damit spätestens mit dem Ablauf der letzten Sicherung, in der sie noch enthalten sind.

Empfänger und Auftragsverarbeiter

Ihre Daten geben wir nicht an Dritte weiter und verkaufen sie nicht. Zugriff haben nur:

  • unser Hosting-Anbieter (siehe oben) als Auftragsverarbeiter,
  • unsere Webagentur, die die Website technisch betreut und wartet, als Auftragsverarbeiter auf Grundlage eines Vertrags nach Art. 28 DSGVO,
  • Google beim Aufruf der Kontaktseite (Karte) und bei einem Klick auf das Video (siehe oben),
  • bei einer Urlaubsanfrage der Anfrage-Assistent von Urlaub am Bauernhof (LSL GmbH, Kaltenbach; siehe oben).

Eine automatisierte Entscheidungsfindung oder ein Profiling findet nicht statt.

Ihre Rechte

Sie haben nach der DSGVO jederzeit das Recht

  • auf Auskunft über Ihre bei uns gespeicherten Daten (Art. 15),
  • auf Berichtigung unrichtiger Daten (Art. 16),
  • auf Löschung (Art. 17) und Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18),
  • auf Datenübertragbarkeit (Art. 20),
  • auf Widerspruch gegen Verarbeitungen, die auf unserem berechtigten Interesse beruhen (Art. 21),
  • eine erteilte Einwilligung zu widerrufen (Art. 7 Abs. 3) – mit Wirkung für die Zukunft.

Schreiben Sie uns dazu einfach an erian@kraindorf.com.

Wenn Sie der Meinung sind, dass wir Ihre Daten nicht rechtmäßig verarbeiten, können Sie sich bei der Aufsichtsbehörde beschweren. In Österreich ist das die Österreichische Datenschutzbehörde, Barichgasse 40–42, 1030 Wien, dsb@dsb.gv.at, www.dsb.gv.at.

Änderungen

Wir passen diese Datenschutzerklärung an, wenn sich unsere Website oder die rechtlichen Vorgaben ändern. Es gilt die jeweils hier veröffentlichte Fassung.

Stand: 29. September 2026